La Concejalía de cultura ha organizado dos cursos de Cata de Vinos para este segundo trimestre de 2005 que se desarrollarán en la antigua fábrica de Congost. Habrá un Curso de Iniciación de 20 horas y otro de Perfeccionamiento de 20 horas. Los cursos incluyen material, temario y vino para las diferentes catas en las clases y serán impartidas por el sumiller Javier Velasco Ventura.
El precio del curso de Iniciación a la Cata de Vinos será de 30 € y el horario será martes y jueves de 20,30 a 22,15 horas en la antigua fábrica de Congost. Se desarrollará del 19 de abril al 12 de mayo. El curso está abierto a todos los públicos, el único requisito es ser mayor de 18 años y estar empadronado en La Nucía. Las plazas del Curso son limitadas, el grupo máximo será de 25 personas para que las clases sean eminentemente prácticas y dinámicas. Las inscripciones se realizan en el Departamento de Información del Ayuntamiento de La Nucía. Durante este Curso de Iniciación a la Cata de Vino se abordarán diferentes conocimientos básicos de: la historia del vino, viticultura, enología, servicio adecuado, conservación. El objetivo de este Curso de Iniciación a la Cata de Vino es introducir y aportar unas nociones básicas sobre la denominaciones de origen, conservación, enología, sobre este apasionante mundo del vino tan en boga en nuestra sociedad. Este curso pretende ser el primer paso para en un futuro cercano si tiene éxito al iniciativa realizar otros de perfeccionamiento o especiales sobre alguna denominación de vino específica.
El Curso de Perfeccionamiento a la Cata de Vinos tendrá una duración de 20 horas y se desarrollará del 24 de mayo al 16 de junio en la antigua fábrica de Congost. El curso está destinado a las personas que impartieron el curso de iniciación o el de perfeccionamiento el año pasado, ya que se abordarán diferentes temas, dado el gran interés suscitado entre los alumnos por un curso de perfeccionamiento. Las plazas del Curso son limitadas para que las clases sean eminentemente prácticas y dinámicas. Las inscripciones se pueden realizar en el Departamento de Información del Ayuntamiento de La Nucía. Durante este Curso de Perfeccionamiento a la Cata de Vinos se abordarán temas como: D.O. Rias Baixas, D.O. Somontano, D.O. Bierzo, D.O. Toro y vinos de autor. Con este temario se pretende completar la formación que recibieron en anteriores cursos y conocer otras denominaciones de origen y diferentes tipos de vino, en todas sus variedades.
“El vino y los cursos de cata de vinos están teniendo un gran éxito en la actualidad por ello desde la Concejalía de Cultura consideramos muy interesante organizar estos cursos y más contando en nuestro municipio con un experto sumiller como Javier Velasco. Para los que por diferente motivo no pudieron realizar los cursos a la cata de vinos se ha organizado uno de iniciación. Para los que realizaron el curso de iniciación el año pasado y el de perfeccionamiento se ha organizado un curso de perfeccionamiento con otros contenidos diferentes a los del año pasado para que sea formativo tanto para los alumnos de segundo, como para los de tercer curso. Esperamos que estos cursos tengan un gran número de inscritos y que cada vez más personas se adentren en el apasionante mundo del vino” afirma Julio Camacho, concejal de Cultura del Ayuntamiento de La Nucía.