Dos Winkel ha viajado más de 44 años por todo el mundo, estudiando mares y océanos por los cinco continentes. Este fotógrafo holandés ha publicado  numerosos libros como “¿Qué pasa con el pescado y aceite de pescado?”, “El mar llora” y su última publicación ha sido  “Alfabeto del mar”. Un libro para niños de entre 10 y 100 años, que ha tenido una “gran aceptación”. Sus fotografías se exhiben en museos y galerías de todo el mundo (desde Moscú a Brasilia). Dos Winkel también es fundador de la “Sea First Foundation” (SFF), una ONG dedicada a la preservación de la vida en el océano.